MUFFINS A LA BANANE PLANTAIN

Par chef Olivia de Souza

LES INGREDIENTS

1 pot de yaourt (perle de lait), 1 banane plantain (très très mure), 3 œufs, 1 pot de sucre, 1 pot et demi de farine de banane plantain, 1 pot et demi de maïzena, 1 sachet de levure chimique, 1/2 pot d’huile de coco ou de coton, 1 pincée de sel.