LES INGRÉDIENTS (pour 2 personnes)

1 filet de thon frais, attiéké (semoule de manioc)
1 tomate, 1 oignon, 1 concombre, 1 citron
Farine, huile, vinaigre, cube d'assaisonnement, piment

LES ETAPES

ETAPE 1

Saupoudrer le thon de farine, saler, poivrer et faire frire 3 à 5mn

ETAPE 2

Couper tous les légumes en dés. Préparer la vinaigrette avec 2 cuil. à soupe de vinaigre, 4 cuil. à soupe d’huile, du sel et du poivre.

Servir l'association poisson grillé, attiéké et vinaigrette.