LES INGREDIENTS (pour 2 personnes)

Crevettes, Ndjansan, 1 Oignon blanc, 2 Courgettes, Céleri
Persil, Thym, Sel, Poivre blanc, Laurier, Beurre doux Huile végétale

 

LES ETAPES

ETAPE 1

Émincer et faire suer la moitié d'un oignon dans une poêle puis ajouter les crevettes, ajouter le bouillon d'épices, poivrer, saler et laisser cuire pendant 5 mn. Puis ajouter l'ail haché, la feuille de céléri, la poudre de Ndjansan et laisser mijoter une minute.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

ETAPE 2

Découper les courgettes en 4 dans le sens de la longueur et les faire revenir au beurre dans une autre poêle. Ajouter les aromates  et 3 cuilères à soupe d'huile, y verser le reste du bouillon puis ajouter de l'eau, salé et laisser cuire.

C'est prêt!