RAGOUT DE FEUILLES DE TARO ET IGNAME BOUILLIE

Par chef Olivia de Souza

LES INGREDIENTS

1/2 poisson fumé, 200g de poivron, 500g feuilles de taro hachées, 2 oignons hachés, 1 gousse d’ail hachée, 6 grosses tomates, 250g de graines potiron, 1 igname ou manioc.